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L-天门冬氨酸为颗粒状粉末 用于合成甜味剂,营养性添加剂

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L-天门冬氨酸是如何生产的?

点击次数:   更新时间:2020-06-06 14:58:06   来源:fin-chick-up.com/
    L-天门冬氨酸是白色结晶或结晶状粉末、无臭、稍有酸味,易溶于酸,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚。L-天门冬氨酸是如何生产的?下面一起来了解下:
  1、左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。
  a、合成法主要是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料,在加压下用氨处理,然后水解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸,但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。
  b、发酵法在酶作用下,将富马酸与氨加成,可高收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体,收率高,因此是工业生产的主要方法。
  2、由反丁烯二酸、氨在三叶草假单胞菌或产氨短杆菌的天冬氨酸酶作用下得到。
  3、以马来酸、富马酸或它们的酯为原料,在酶的作用下与氨加成。
  L-天门冬氨酸储存时应在避光、干燥、阴凉处密闭贮存。以上就是为大家讲解的L-天门冬氨酸是如何生产的,如果您想了解更多知识,请联系我们在线客服咨询。

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